تغذیه بلدرچین

^{رشد و نمو : با مطالعه اطلاعات جدول تغذیه ای در ادامه این بخش ، میتوانید در اداره امور تغذیه ای بلدرچین و صرفه جویی در هزینه مربوطه ، موثر واقع شوید.}

 

 

 

^{جدول احتیاجات غذایی بلدرچین گوشتی و تخمگذار}

سن تخمگذاری	سن ۶-۰هفتگی	واحد	ماده غذایی
۲۸۰۰	۲۸۰۰	Kcal	انرژی قابل سوخت وساز
۲۴	۲۶	%	پروتئین
۰٫۹	۱	%	متیونین+سیستئین
۱	۱	%	اسید لینولنیک
۲٫۴	۰٫۶۵	%	کلسیم
۰٫۱۵	۰٫۱۵	%	سدیم
۰٫۱۱	۰٫۱۱	%	کلر
۰٫۳	۰٫۴	Mg	ید
۱۰۰۰	۱۵۰۰	Mg	کولین
۲۰	۳۰	Mg	نیاسین
۱۵	۱۲	Mg	اسید پنتوتنیک
۴	۳٫۸	Mg	ریبو فلاوین

 

^{جدول مصرف دان و وزنگیری بلدرچین گوشتی}

 

هفته	میزان دان مصرفی در یک هفته (گرم)	وزن بلدرچین (گرم)
اول	۶۰	۶-۸ گرم
دوم	۹۵	۵۲ گرم
سوم	۱۰۰	۱۰۲ گرم
چهارم	۱۱۰	۱۴۴ گرم
پنجم	۱۱۵	۱۹۶ گرم
ششم	۱۲۵	۲۳۶ گرم
جمع	۶۰۵	۲۳۶

^{میزان کل دان مصرفی با پرت دان (دان هدر رفته) حدودا ۸۰۰ گرم به ازای هر بلدرچین تا رسیدن به سن کشتار میباشد.}

^{آب برای بلدرچین}

^{آب مهمترین ماده مغذی در پرورش طیور می باشد. تامین آب کافی ، تمیز و مناسب ضامن دسترسی مرغدار به ضریب تبدیل مناسب و بازده مطلوب می باشد. مصرف آب تمیز منجر بهه کاهش ریسک و خطر ابتلای طیور به بیماری ها و در نتیجه کاهش مصرف آنتی بیوتیک درر  گله های طیور می باشد.}

^{در متن زیر به واژه هایی مثل PPM یا پی پی ام ، سختی آب ، pH  یا اسیدیته برخورد خواهیم کرد که بهتر است در ابتدا در مورد آنها توضیحات کوتاهی آورده شود .}

 

^{ppm  یا پی پی ام چیست ؟}

^{به طور ساده می توان گفت غلظت مواد محلول در آب}

 

^{pH چیست ؟}

^{pH یا اسیدیته آب که با کمک این اصطلاح قدرت اسیدی یا قلیایی بودن یک محلول را بیان میکنند . دامنه تغییرات pH از ۰ تا ۱۴ می باشد . هر چقدر عدد pH یک محلول به سمت صفر نزدیک باشد آن محلول اسیدی تر بوده و هر چقدر pH یک محلول به عدد ۱۴ نزدیک تر باشد ، آن محلولل قلیایی است. نکته مهم ان است که اگر pH یک محلول عدد ۷ باشد در آن صورت محلول موردد نظر خنثی در نظر گرفته می شود. ph استاندارد بین 6.8 تا 7.55 نیباشد.}

 

^{سختی آب چیست ؟}

^{سختی آب یا degree Harness را با علامت dH نیز نشان میدهند . یون های کلسیم ، منیزیوم و نمک های آنها همچون سنگ آهک و یون های فلزات دیگر مثل آهن و منگنز باعث ایجاد سختی آب می شوند. سختی آب به دو گروه  : سختی موقت یا Temporary Hardness یا سختی کربناتی ( با علامت KH یا CH) و سختی دایم یا سختی عمومی یا Permanent Hardness  تقسیم بندی میشود. بنابراین هنگام دریافت جواب آزمایش های تجزیه کیفی آب باید از متصدی آزمایشگاه بپرسیم که منظور از درجه سختی گزارش شده در برگه آزمایش کدام سختی است ؟ آیا سختی عمومی اندازه گیری شده است یا سختی موقت !!}

 

^{دمای آب}   

^{در روزهای ابتدایی عمر جوجه ها بهتر است که دمای آب مصرفی جوجه ها دمایی برابر با دمای سالن پرورش را داشته باشد. دمای پایین آب در این روزها میتواند منجر به تنش سرمایی در جوجه ها شود . آب با دمای کمتر از ۵ درجه سانتی گراد در تمامی سنین برای پرنده ها سرد می باشد و به کاهش دریافت آب توسط حیوان منجر می شود.  پس از روزهای نخست عمر جوجه ها ، آب آشامیدنی طیور بایستی خنک ( در حدود ۱۵ درجه سانتی گراد) باشد . پیشنهاد شده است که دمای آب در طول مدت استرس گرمایی ۲۰ درجه سانتی گراد باشد.}

 

^{در جدول زیر به استانداردهای کیفی آب آشامیدنی طیور میپردازیم}

 

عوامل مورد بررسی	حداکثر قابل        قبول	ملاحظات
مجموعه باکتریها	100  باکتری در سی سی	بدون باکتری مطلوب است
کلی فرم ها	50 کلی فرم در سی سی	بدون کلی فرم مطلوب است
نیترات	25 میلی گرم در لیتر	در دامنه  3 تا 20 میلی گرمم در لیتر ممکن است بر روی تولید اثر بگذارد.
نیتریت	4 میلی گرم در لیتر
ph	6/8 - 7/5	ph کمتر از 6 مطلوب نیست ، حتی ph کمتر از 6/3  ممکن است تولید را کاهش دهد.
کل مواد سخت	180	سختی کمتر از 60 معمولا سبک محسوب میشود. بالاتر از 180 خیلی سخت محسوب میشود.
کلراید	250 میلی گرم در لیتر	میزان 14 میلی گرم در لیتر و از طرفی میزان سدیم هم بیش از 50 میلی گرم در لیتر باشد ممکن است زیان آور باشد.
مس	0.6 میلی گرم در لیتر	در سطوح بالا سبب ایجاد طعم تلخ میشود.
اهن	3 میلی گرم در لیتر	در سطوح بالا سبب ایجاد طعم نامطلوب میشود.
سرب	0.2 میلی گرم در لیتر	در سطوح بالا خاصیت سمی دارد.
منیزیم	125 میلی گرم در لیتر	در سطوح بالا خاصیت ملین (مدفوع آبکی) دارد. اگر میزان آن بیشتر از 50 میلی گرم در لیتر و از طرفی میزان سولفات هم زیاد باشد بر روی تولید تاثیر میگذارد.
سدیم	50 میلی گرم در لیتر	اگر میزان آن بیشتر از 50 میلی گرم در لیتر باشد به همراه سطح بالاي سولفات يا کلرايد ممکن است بر روي عملکرد تاثير بگذارد.
سولفات	250 میلی گرم در لیتر	در سطوح بالا خاصیت ملین دارد اگر میزان آن بیشتر از 50 میلی گرم باشد و از طرفی میزان منیزیم و سولفات هم زیاد باشد بر روی تولید تاثیر میگذارد.
روی	1/5 میلی گرم در لیتر	در سطوح بالا خاصیت سمی دارد.